4月といえばタケノコ狩り！

少し前ではあるが、４月末に恒例のタケノコ掘りに行ってきました。友人の実家でたくさんとれるということで、大勢で押しかけてタケノコ狩りを楽しんできた。

ここがタケノコ狩りの会場・・・。というか家だが、さすがだ。

天候が今ひとつな状態からのスタートではあったが、掘る頃には雨も止んできたので、ちょうどいい。今日一個目のタケノコをゲット！

さぁ！どんどん掘りますよ！

女性もがんがん掘ります。タケノコ掘りは、「ノミ」という道具を使います。突き刺すようなもので、ストレート状のクワですかね。

すこし、傾斜のきついところでもタケノコはたくさんとれます。三人がかりで取ります。

集まった車たち。X-TRAILとLEGACYですかね。

さぁ、掘れ掘れ！

わぁ～大量だぁ～～！

採れたタケノコの皮をむきます。皮を取ってしまうと意外に小さくなっちゃいますね。食べる部分は案外小さいです。

本日の大物賞！かな？

うぉ～～、まだ、こんなでかいのが！？でも大きすぎて食べれないね。

さぁ、取れたタケノコを煮込みます。これがけっこう大変なんだが、業務用の大きなナベ（？）を借りることができたので、これで一気に煮込みます。

さぁ、火を起せ！種火から火をつけるまではけっこう手がかかります。乾燥した竹を割って薪代わりにしています。竹も火がつけばけっこう燃える！

さぁ、煮込んでる間にお昼ご飯にしよう。なんかバーベキューパーティみたいだ。

みんなで食べる食事はおいしいね。

うあわぁ～～煮えてきた。気分はもうキャンプファイヤーだね。

煮ること約２時間というところだろうか。ほどよく煮えました。ちなみに煮えたてを取り出して食べてみたが、すっごく新鮮でおいしかったです。採れたてのタケノコを、即煮てすぐに食べる。なんて贅沢！！

集まってから解散するまで、約５時間というところだろうか。楽しくも美味しいタケノコ狩でした。もちろん採ったタケノコは全部食べれないので、大半はお土産で持ち帰りました。

【グルメpointup】FOUNDATION　オリジナルハンバーグ（170グラム3枚入り）【同梱可】